"Река молока" в Макеевке: дети рождаются, а значит, нужны продукты для их здоровья

Интервью
10:2211.03.2016

Фото А.Маренкова

Комбинат детского питания "Река молока" открылся в Макеевке пять лет назад. Появление в городе современного предприятия, которое способно обеспечивать малышей молочной продукцией самого высокого качества, обрадовало макеевчан. Чем сейчас живет предприятие, интересовались журналисты "Вечерней Макеевки".

Руководители предприятия, несмотря на перипетии нашего времени, не поменялись: возглавляет МКДП директор Любовь Андрющенко, главный инженер - Константин Бондаренко. Полная витрина и покупатели в фирменном магазине подтверждали: продукция выпускается и пользуется спросом.

Надо отметить, ассортимент, который в это трудное военное время выпускает МКДП, довольно широкий: молоко стерилизованное, кефирный продукт сладкий и творожок 15-процентный.

Но, по словам директора Любови Андрющенко, и о ребятишках постарше здесь не забыли. Для питания детворы в школах и дошкольных учреждениях Макеевский комбинат детского питания выпускает молоко 2,5 и 3,2-процентной жирности, кефир, сметану, творог 9-процентный. Если от производства детского питания некоторое количество молочного сырья освобождается, то из него производят натуральную продукцию для всех категорий -ряженку, йогурты.

"На всю нашу продукцию получены разрешительные документы, — рассказывает Любовь Андрющенко. - Все проходит строжайший лабораторный контроль. Кроме того, что у нас есть собственная самая современная лаборатория, проверку проводят также городская санэпидслужба, СЭС города Донецка (в три района Донецка мы также поставляем молокопродукты для самых маленьких), а на стадии обновления ТУ – и республиканские лаборатории. Так что качество и безопасность нашей продукции гарантированы. Кстати, молочное сырье мы получаем, как и в прежние годы, из ООО «Тепличный». Молоко – только высшего и первого сорта".

Директор комбината отмечает, несмотря на то, что мощности предприятия пока загружены не стопроцентно (в первую очередь, из-за недостатка сырья), товарооборот в прошлом году существенно увеличился. Продукция поставляется не только в раздаточные пункты в Макеевке, которые расположены как на самом комбинате, так и в детской клинической больнице (22 линия), в горбольнице №2, но и в розничную сеть.

Торговые точки по продаже продукции ТМ «Река молока» расположены в Рудничной больнице, на рынке в микрорайоне «Зеленый». Представлена продукция МКДП также в торговых сетях «Обжора» и «Первый Республиканский».

"Хочу подчеркнуть: в магазине в помещении МКДП купить весь ассортимент выпускаемых продуктов можно ежедневно", - говорит Любовь Андрющенко.

Коллектив на предприятии сохранен почти полностью. Любовь Михайловна тепло говорит о сотрудниках, не оставивших комбинат в это трудное время. Это, кроме уже названного Константина Бондаренко и главного технолога Ларисы Комаровой, лаборанты Мирослава Газулова и Раиса Терехова, мастер Елена Чаева, слесари Юрий Моджаров и Сергей Сергеев, водитель Александр Осмоловский и многие другие. Приходит и молодежь. «За это время мы подготовили пять аппаратчиков молочного производства», — говорит Любовь Андрющенко.

Конечно же, комбинат переживает трудности, связанные с нынешней ситуацией. Чтобы продукция была всегда качественной, по технологии нужно менять закваски. Приобрести их можно в Москве, Киеве и Болгарии. Понятно, что с доставкой заквасок из Киева сейчас возникла большая проблема. Возникли трудности и с упаковкой – харьковским производителям стаканчиков для молочки, с которыми МКДП раньше сотрудничало, запретили работать с макеевчанами. Заключили договор с российскими производителями, но возникли некоторые моменты с формой и размерами пластиковой упаковки. Все решается, в итоге, но на это уходят время и деньги.

В завершение директор озвучила пожелание, адресованное женщинам Макеевки:

— Хочу обратиться к мамочкам. Покупая нашу продукцию, прочитайте, что написано на упаковке. Все ведь сегодня грамотные. А написано там, что срок хранения – 36 часов, что, открыв упаковку, молоко или кефир нужно употребить сразу. Для того мы и фасуем их по 200 граммов, а творог – по 100. Если все эти требования будут соблюдены, для малышей будет несомненная польза. И пусть ваши детки растут здоровыми.

www.0623.com.ua

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Наше приложение для iOS и Android